Alla pizza con pomodorini ed stato abbinato il Pignoletto frizzante della Marmocchia di Castelletto di Serravalle come idea di benvenuto con un abbinamento semplice e delicato molti piacevole.
Si è proseguito con il bianco fermo Erbaluce di Caluso piemontese che con la sua mineralità e fragranza erbaceo vegetale si è accompagnato perfettamente alla pizza alle verdure.
Si è finito con il famoso lambrusco Otello della Ceci che ha accompagnato la più strutturata pizza patate e salsiccia crescendo in struttura e sapore ma sempre con un abbinamento piacevole e armonico.
