Cristian Bonfiglioli, pasticcere della nuova Pasticceria Bonfi di Castenaso, ha creato 6 magnifici finger in abbinamento alle due birre romagnole ed è stato un successo!
Sono state fatte assaggiare prima la VIOLA BIONDA LAGER 5.6 fresca, fruttata, mordida e di estrema beveribilità e successivamente la intrigante VIOLA NUMERO TRE PALE ALE 6.90 , più complessa e persistente con un luppolato aromatico, ma morbido.
Il pasticcere, inoltre, ha proposto una selezione di salatini misti con grande e piacevole stupore dei partecipanti, che hanno, ancora una volta, apprezzato l’accoglienza delle serate organizzate da Amaduzzi Enoteche.
Buona estate a tutti!
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