Cena degustativa che si articolerà seguendo un raffinato menù i cui sapori verranno raccontati dallo chef Michele Cocchi, mentre la degustazione dei vini sarà curata e guidata dalla sommelier Serena Amaduzzi.
L'evento avrà luogo giorno 13 maggio presso Villa Beccadelli Grimaldi, Crespellano.
Il Menù
Aperitivo:
Finger food, abbinato a nuovissimo prosecco spumante DOC Treviso "Galie" Astoria
Antipasto al tavolo:
Tagliata di tonno con soffritto di pomodoro, melanzane e burrata,abbinato a Ribolla Gialla spumante brut Fantinel (miglior Ribolla Gialla spumante "Friulano & Friends 2013")
Primo piatto:
Calamarata con pesto di fiori di zucca, asparagi e mazzancolle, abbinato a Enrico Serafino Alta Langa brut spumante
Secondo piatto:
Petto di galletto farcito con prosciutto e formaggio con verdure di stagione, abbinato al nuovo Bellavista Alma Cuvée Brut Franciacorta
Dessert:
Zuppetta di frutta e verdura con gelato al passion fruit
Costo per partecipante: Euro 40,00
La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata unicamente scrivendo una email a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o telefonando ai seguenti recapiti:
- Amaduzzi Enoteche - 051513158 oppure 0516192384
- Idea In Cucina - 05118894462 oppure 3484072990
- Villa Beccadelli Grimaldi - 3401499090
Inizio evento: h 20:00, Villa Beccadelli Grimaldi via Provinciale Bazzanese 73, Crespellano, BO.